גלוטמין Glutamine

L-Glutamine

גלוטמין זוהי חומצת אמינו בעלת חשיבות עליונה לגוף האדם. ישנן שתי צורות של גלוטמין: D-Glutamine שכמעט ולא פעילה, ו-L-Glutamine הידוע לכולנו כמשתתפת במאות תהליכים חיוניים בגוף האדם. בין החשובים ביותר ראוי להזכיר:
-הפעלת מרכיבים מסוימים של מערכת החיסונית ומניעת מחלות זיהומיות.
-השתתפות בבניית מולקולות DNA והתחדשות הרקמות (אחרי פציעות, ניתוחים ומחלות).
-הגנה על מערכת העיכול מפני דלקות ומחלות כרוניות.
-השתתפות במאזן החנקן בגוף.
-בנייה של מאגרי גליקוגן בגוף (סוכר שנאגר בשרירים ובכבד לשעת חירום כגון מאמץ גופני).
-בנייה של שריר (האפקט האנבולי).
-מניעת תהליכי פירוק שריר (האפקט האנטי-קטבולי).
-עידוד הפרשת הורמון הגדילה בגוף (לגדילה של מסת שריר ושמירה על גוף צעיר ובריא).
-אנטי-אוקסידנט – מניעת תהליכי חמצון בגוף (שחלקם נגרמים כתוצאה מפעילות גופנית).

בעולם השרירים ידוע כבר שנים שהגלוטמין מעודדת הפרשה של GH (הורמון הגדילה) באופן טבעי על ידי הגוף, ובכך גורמת לעליה במסת שריר, מונעת פירוק של השריר, מוסיפה כוח וסיבולת, שומרת על הגוף חטוב וצעיר. לכן חשוב לכל מי שעוסק בפיתוח גוף או אימוני כוח לדאוג לתוספת יומית סדירה של הגלוטמין (המינון המומלץ ליום הוא 5-10 גרם של ל-גלוטמין). הדרך הקלה ביותר לשמור על רמה גבוהה של גלוטמין בגוף היא על ידי לקיחת תוספי גלוטמין, שנמצאים בשוק התוספים בצורת טבליות או אבקות. תוספת גלוטמין בטוחה לשימוש ויעילה מאוד, בעיקר אם משתמשים בה נכון ולוקחים את התוסף לפני שינה, כדי להבטיח הפרשה מוגברת של GH, שכידוע מופרש בשינה לילית בחושך.
ל-גלוטמין הינה תוספת חיונית לבניית מסת שריר ולפיתוח גוף.

בנוסף תוספת ל-גלוטמין מומלצת לאנשים שעברו תאונה, טראומה או ניתוח, כדי לזרז תהליך איחוי רקמות, שיקום של הגוף וחיזוק של מערכת החיסון.
מקובל להמליץ על ל-גלוטמין למתבגרים שיש להם פוטנציאל גדילה שלא התממש. הגלוטמין זוהי הדרך הטבעית והבטוחה ביותר לנסות ולהוסיף כמה מילימטרים ואף סנטימטרים לגובה.

מאתר:articlesמאת:מאיה ספקטור-אדטו יועצת, מרצה ואחראית על כתיבה מדעית של רשת טבע-שיבולים ושל חברת TSL – החברה המובילה בתום של תוספי מזון לפיתוח גוף. למאמרים נוספים בתחום: /www.tss.co.il/articles.php?tPath=7&all_articles=2

חומצה אמינית גלוטמין

חומצה אמינית גלוטמין – חיונית או חיונית למחצה?

גלוטמין

מתוך 22 חומצות אמינו המהוות אבני בניין לחלבונים, הורמונים, אנזימים וחומרים נוספים 8 הן חומצות חיוניות ו 16 אינן חיוניות, כלומר הגוף יודע לייצרן מחומצות חיוניות.

ישנן חומצות אמיניות חיוניות למחצה, כזוהי גלוטמין.

גלוטמין יכולה להיבנות ע"י הגוף אך במידה.

כאשר אורח חייו של האדם נושא אופי של סטרס או שהאדם ספורטאי ואימוניו קשים לגוף, מפתח הגוף סטרס וזקוק לגלוטמין ממקור חיצוני כתוסף מזון.

הרבה ספורטאים מודעים לנטיה זו של הגוף ואכן מקפידים ליטול תוספי מזון המכילים גלוטמין, לעומתם האנשים שחווים סטרס מסוג אחר לא מודעים לצורך זה של הגוף ולכן לא נוטלים תוסף.

ישנם אנשים שעל אף מודעותם למצב סטרס בחייהם לא משכילים לעזור לגוף זה ע"י נטילת תוסף, והסיבות רבות ומגוונות.

מסקנה אחת מתבקשת מהנ"ל : אם אתה בלחץ תמידי, טוב או רע, אנא תעזור לגוף שלך להתגבר על המצב ע"י תוסף, ואחר-כך הגוף יעזור לך בהרגשה יותר טובה, או אפילו במניעת מחלה.

אם כן- כיוון שרובנו או ספורטאים או בלחץ, בואו נסכם על נחיצותה של גלוטמין.

תפקידי חומצת האמינו:

      • גלוטמין עוברת את מחסום ה BBB במוח והופכת

לחומצה גלוטמית

      • חומצה גלוטמית שנמצאת אמנם גם במוח וגם באיברים אחרים, מעורבת

בתהליכים מטאבולים של סוכרים ושומנים

      • גלוטמין היא ה"

דלק" של המוח

      ומסוגלת לייצר סוכר במוח גם במצבי

היפוגליקמיה

      (חוסר סוכר זמני בגוף)
      • גלוטמין תורמת לערנות וחדות המחשבה, שיפור הריכוז תיפקודים קוגנטיבים לרבות שיפור הזיכרון.
      • גלוטמין מעלה את ייצור ה

GABA

      , עוד חומצה אמינית שבין יתר תפקידיה תורמת לשיפור מצב רוח וייציבות נפשית,  מניעת חרדות ומצבי מתח.
      • גלוטמין תורמת למניעה של כמיהה בלתי נשלטת למתוק ( או לאלכוהול)
      •  גלוטמין עוזרת לכיבים בריריות של מערכת העיכול, ואפיתל המעי, שמשתמש בגלוטמין כמקור אנרגיה לפעולת הריפוי וחידוש תאים.
    • תפקיד נוסף יש לגלוטמין  הוא בייצור ניאצין   ויטמין  B3

ייצור גלוטמין תלוי בנוכחות מנגן Mn

מקורות מנגן במזון: אבוקדו, אורז חום, מולסה, ביצים, אצות ים, ירקות עליים ירוקים, אגוזים, קטניות, תרד, דגנים מלאים.

מקורות גלוטמין במזון: חלבונים מן החי, הפרה הדג והעוף שאכלו מוצרים עם מנגן פיתחו בגופם גלוטמין, הגלוטמין נשאר בשריר שבסופו של דבר מגיע לקרבנו.

שימושים יומיומיים:

      • למתאמנים
      • אנשים במתח
      • לטיפול בסכרת ובכמיהה למתוק
    • לטיפול באלכוהוליזם

אז מה החלטנו חיונית או לא?

לבריאות מלאה

מאתר:articlesמאת:דפנה לוי 054-5468336 "עלי דפנה-שילוב מנצח של ספורט ותזונה" הרצאות, הדרכות, אימונים. תזונה והרגלי אכילה, ספורט ואורח חיים בריא. הפקת אירועי בריאות ויזמות לקידום בריאות. /www.aley-daphna.co.il פורום:www.hook.co.il/Group/eatandfit

גאבא – gamma amino butyric acid

חומצת האמינו גאבא – gaba) gamma amino butyric acid)

מקורות לחומצת האמינו גאבא

חומצה גלוטמית. (+טאורין, מנגן, גליצין, וויטמין 6b).

מינון של חומצת האמינו גאבא

300 מ"ג פעמיים ביום נחשב מינון סביר.

ניתן להגיע בבטחה כנראה גם עד 10 גרם ליום אולם מינון זה איננו נחוץ בד"כ.

חומצת האמינו גאבא עובדות

1. ליזין מגביר את פעילותה של gaba במוח.

2. עם הגיל יורדת פעילות ההמרה של חומצה גלוטמית ל-gaba אשר ניתן למנוע או לתקן ע"י מתן מנגן.

3. משפחת התרופות בנזודיאזיפינים (וואליום למשל) פועלת במוח ע"י עירור קולטנים של gaba.

4. ישנה השערה כי מתן gaba דרך הפה איננו יעיל להעלאת רמתה במוח (יתכן והיא מתקשה לעבור את מחסום דם המוח).

תפקידים של חומצת האמינו גאבא

מעודד ניצול וחילוף חומרים של ויטמין c.

התוויות לחומצת האמינו גאבא

1. אפילפסיה: gaba תמיד מצויה בחוסר אצל חולים אפילפטיים.

2. פיגור שיכלי: נתנו 1-3 גרם ליום לקבוצה של 106 אנשים עם פיגור שכלי וקבלו תוצאות מובהקות של עלייה ב-iq אצל 63 מהם.

3. אי-יציבות רגשית.

4. חרדות (יתכן צורך להגיע ל4- גרם ליום במנות פזורות): לא פחות יעיל מ-xanax!

5. סכיזופרניה: במקרים שבהם אנו מוצאים רמות מוגברות במוח של חומצה גלוטמית (מעורר) ונמוכות של gaba (מדכא) – ה-gaba משפר את המצב ואף מעלה פרולקטין (בדומה לפעילות תרופות נוגדות סכיזופרניה).

6. דיכאון: חוסמי mao (תרופות נוגדות דיכאון) מגבירים פעילות gaba במוח. כנראה שחילוף החומרים של gaba אצל מדוכאים משובש.

7. פרקינסון (ראה הסבר בחומצה גלוטמית – התוויות נגד).

8. יתר לחץ דם: 3 גרם gaba נמצאו יעילים לא פחות מהתרופה verapamil (חוסמת ביטא).

9. gaba הראתה יכולת להפחית סוכר באופן משמעותי (50% מהמקרים במחקר ספציפי): כנראה מייעלת את פעילות האינסולין.

התוויות נגד חומצת האמינו גאבא

·כנראה לא רצוי לתת לבעלי סוכר נמוך בדם.

גלוטמין – glutamine

חומצת האמינו גלוטמין – glutamine

גלוטמין חיונית לסינתזת ה- DNA, יצירת אנרגיה בתאים, גדילה ותיקון רקמות. היא משמשת ע"י תאי דם לבנים לתמיכה במערכת החיסונית.

מקורות לחומצת האמינו גלוטמין

גלוטמין נמצא במזונות רבים העשירים בחלבון, כגון: דגים, בשר, קטניות, ומוצרי חלב.
חומצה גלוטמית: ייצור הגלוטמין תלוי באנזים המכיל מנגן.

מינון לחומצת האמינו גלוטמין

מקובל בעולם להשתמש במינונים עד 15 גרם ליום אולם כרגע בארץ אין אבקת גלוטמין שמאפשרת שימוש סביר במינונים שכאלה.

תפקידים של גלוטמין

– "דלק" של המוח: מעודדת ערנות, צלילות מחשבה ומשפרת מצב רוח. גלוטמין מסוגל לספק אנרגיה חלופית למוח גם בחוסר של גלוקוז!

– חיוני לייצור ניאצין בגוף.

– נחוץ לחילוף חומרים של חומצת שתן וארגינין.

התוויות לחומצת האמינו גלוטמין

דיכדוך ודיכאון.

אלכוהוליזם: נמצא כי מרכיב זה יעיל מ75%- מהמקרים (מחקר ספציפי) במינונים של בין 2 ל- 15 גרם ליום.

התוויות נגד לחומצת האמינו גלוטמין

·רצוי להמנע מיד לאחר שבץ מוחי.

אורניטין – ornithine

חומצת האמינו אורניטין – ornithine

חומצת האמינו אורניטין היא חומצת אמינו בלתי חיונית, כלומר כי גופנו מסוגל לסנתז אותה בעצמו מחומצה אחרת. ארגינין, עוברת מטבוליזם במהלך ייצור האוריאה ונדרשת בגופנו כמקדמת לוחמצות אמינו אחרות, כגון: לציטרולין (Citrulline), חומצה גלוטמית ופרולין.

במחקרים קליניים בבני אדם שאושפזו לניתוחים, זיהומים כלליים, מחלות סרטן, טראומות שונות וכוויות, תוספת המכילה אורניטין אלפא קטוגלוטראט (ornithine alpha-ketoglutarate או בקיצור: OKG) דווחו מספר השפעות מועילות. ניסוי כפול סמיות העריך את ההשפעות של תוספי אורניטין אלפא קטוגלוטראט אצל אנשים קשישים שהחלימו ממחלות אקוטיות. אלה שנטלו כ- 10 גרם של אורניטין אלפא קטוגלוטראט ליום במשך חודשים נצפא שיפור בתיאבון, עלייה במשקל, ואיכות החיים גבוהה יותר בהשוואה לאלו שנטלו פלצבו. בנוסף נמצא גם תקופות תאוששות קצרה יותר ונדרש פחות ביקורי בית של רופאים ואחיות וצוריכת פחות תרופות.

תופעות לוואי חומצת האמינו אורניטין

לא דווחו תופעות לוואי בעת השימוש באורניטין, פרט להפרעות במערכת העיכול עם צריכה של מעל ל- 10 גרם ליום. יש לציין כי נוכחותה של הארגנין חיונית לשם ייצרתאורניטין בגופנו, לכן רמות גבוהות יותר של חומצת אמינו ארגינין מגבירה את ייצור האורניטין.

סיסטאין – cysteine

חומצת האמינו סיסטאין – cysteine

מקורות לחומצת האמינו סיסטאין

סיסטין (ולהפך מהווה מקור לייצור סיסטין). מקורות לציסטין במזון: שעועית, שמרי הבירה, סובין אורז חום, מוצרי חלב, ביצים, דגים, קטניות, בשר, אגוזים, מאכלי ים, זרעים, סויה, מי גבינה, דגנים מלאים.

תפקידים של חומצת האמינו ציסטאין

1. כולאת מתכות (גופרית).

2. מגן על הגוף בפני ההשפעות המזיקות של אלכוהול. (מונעת hangover, נזקים לכבד ולמח).

3. פירוק משקעי ליחה.

התוויות לחומצת האמינו ציסטאין

1. בעיות התנהגותיות (עודף נחושת לא פעם).

2. [גורם נוגד קמטים בשימוש הקוסמטיקאיות].

3. אמפיזמה (נפחת הריאות).

4. ברונכיטיס (דלקת בסימפונות).

5. cf = סיסטיק פיברוזיס.

6. פגים (עדיין לא יכולים להמיר בכבד מתיונין לסיסאין).

טירוזין – tyrosine

חומצת האמינו טירוזין – tyrosine

מקורות לחומצת האמינו טירוזין

פנילאלנין, דגנים מלאים ומוצרים מן החי.

מינון של לחומצת האמינו טירוזין

1-6 גרם ליום.

עובדות על לחומצת האמינו טירוזין

·נפלטת מהר מן הגוף עקב חילוף ומרים מהיר במיוחד.

·זקוקה למרכיבים הבאים לתפקוד יעיל: ויטמין c, חומצה פולית ונחושת.

·l-dopa: תרופה לפרקינסון, מיוצרת מטירוזין.

·במינונים נמוכים מגבירה תיאבון ובמינונים גבוהים מדכאת תיאבון.

תפקידים של לחומצת האמינו טירוזין

1. ברוורמן מכנה אותה חומצת האמינו של stress. (יעיל במצבי מתח, תשישות, שיקום אחרי ניתוחים וטראומות וכו)

2. נוגדת דיכאון: פחות דרמטית מתרופות אך בטווח ארוך לא פחות יעילה.

3. מעודדת ייצור הורמון גדילה – gh.

4. חומר גלם לייצור דופמין, אדרנלין ונוראדרנלין. כמו כן לייצור הורמונים שונים (למשל הורמון התריס) וכן אנקפלינים ומרכיבים נוגדי כאב נוספים וכו'.

5. מגבירה חשק מיני עקב העלאת לחץ הדם והגברת רמות האדרנלין. (יעיל במיוחד לבעלי לחץ דם נמוך…)

התוויות של חומצת האמינו טירוזין

1. תת פעילות של בלוטת התריס

2. בניית שרירים

3. חוסר ב-gh

4. stress: נחוץ יותר טירוזין בכדי למנוע שחיקה של בלוטות האדרנל (דבר שעלול להוביל גם לדיכאון).

5. הרגשה כללית רעה אצל מבוגרים מעל גיל 50 (חולשה, עייפות והרגשה חולנית)

6. גמילה מעישון: במינון של גרם bid עזר לרבים בתהליך הגמילה גם כשמדבקות הניקוטין ועזרים אחרים נכשלו.

התוויות נגד טירוזין

1. מי שנוטל חוסמי mao

2. בעלי יתר לחץ דם (ראה פנילאלנין): למרות שיתכן וניתן במינונים נמוכים דווקא לטפל ביתר לחץ דם.

טאורין – taurine

חומצת האמינו טאורין – taurine

מקורות לחומצת האמינו טאורין

מקורות מן החי (דגים), סיסטאין (עם ויטמין 6b) או מתיונין.

מינון של טאורין

500 עד 5000 מ"ג ליום. (500-1000 מ"ג בד"כ מספיק)

עובדות על טאורין

1. מכילה גופרית (ראה מתיונין)

2. מצוייה בכמויות רבות מאוד בגוף ובמיוחד במערכת העצבים המרכזית – כאן היא בעלת השפעה מווסתת.

3. כנראה חצי חיונית: לא מיוצרת על ידי ילדים ותינוקות.

4. נחוץ להתפתחות תקינה של מערכת העצבים אצל תינוקות. (גם אם יש וויכוח על שאלת החיוניות – הייתם חושבים פעמיים?)

5. פעילה במוח ביחד עם אבץ ומנגן.

6. מדכאת השפעה של מורפין.

7. ההורמון הנשי אסטרדיול מדכא ייצור טאורין בכבד. (עובדה זו מסבירה את הצורך המוגבר בטאורין אצל נשים).

תפקידים של חומצת האמינו טאורין

1. מייצב ממברנות ע"י שיפור הובלת היונים של נתרן, אשלגן, סידן, ומגנזיום.

2. מוליך עצבי מדכא פעילות (מספר שתיים במוח אחרי gaba)

3. מגביר פרולקטין ואינסולין.

4. מקור לייצור חומצה טארו-כולית: חומצה מרה חשובה המעודדת מסיסות ולכן תפקוד תקין של המרה. (מעודדת פינוי כולסטרול ובילירובין) נמצא כי אמהות הצורכות מספיק טאורין יולדות תינוקות עם פחות מקרי צהבת.

5. אנטגוניסטית לאנגיוטנסין. (רמות טאורין בדם הינן מדד שמשפיע על הפרשה או דיכוי הפרשה של רנין).

6. משפר תנועתיות הזרע.

התוויות לטאורין

1. עוויתות ו"תיקים" מוטוריים.

2. אפילפסיה: יעילה היות והיא עוזרת לחומצה גלוטמית להפוך ל-gaba (מרכיב אנטי-אפילפטי חיוני) + מייצבת ממברנות עצביות.

3. היפראקטיביות. (ע"י דיכוי פעילות חשמלית חריגה במוח)

4. הקלה באנגינה פקטוריס.

5. חרדות.

6. retinitis pigmentosa: מחלה שבא מופיעים פיגמנטים היכן שלא צריך ופוגעים ביכולת הראייה בלילה. (מצאו אצלם חוסר בטאורין).

7. יתר לחץ דם.

8. חוסר חומציות בקיבה.

התוויות נגד טאורין

אין לתת חומצה אמינית זו על קיבה ריקה היות והיא מעודדת ייצור והפרשה של חומצת קיבה.

ארגינין – arginine

חומצת האמינו ארגינין arginine

מקורות לחומצת האמינו ארגינין

שמרי בירה, אגוזים, זרעים, ומוצרים מן החי. לגבי יחסי ליזין: ארגינין ראה טבלה מצורפת.

מינון של חומצת האמינו ארגינין

עד 6 גרם ליום.

עובדות על חומצת האמינו ארגינין

·מתן ארגינין הגביר פעילות של ההיפופיזה.

·מצוי בריכוז גבוה בנוזל הזרע.

תפקידים של ארגינין

1. מעוררת את מערכת החיסון.

2. חשובה לחידוש ובניית רקמות.

3. בריכוז הגבוה ביותר בעור וברקמת החיבור, וכן בנוזל הזרע. (דיאטה דלת ארגינין עלולה להוביל לניוון האשכים).

4. מעודדת הפרשת gh = מעודדת שריפת שומנים, תוך בניית שרירים.

5. חיוני לפינוי חנקן מן הגוף (במעגל האוריאה).

התוויות של ארגינין

1. כולסטרול גבוה. (6 גרם עשויים להפחית כולסטרול בכ-10%).

2. פצעים – לריפוי מואץ.

3. משקל יתר.

4. אתלטים.

5. חוסר פריון של הגבר.

6. נשירת שיער או קרחות.

7. כבד שומני ואף בשחמת: חשוב להדגיש כי מצבים מדורדרים של הכבד יגיבו שונה להשלמת ארגינין אם יש רזרבות שלה בכבד (שיפור משמעותי) או אם אין (תחמיר את ההדרדרות!!!) היות ואין לנו בנמצא כלים למדוד את הרזרוות – לא ניקח סיכון ונמנע וחומצה אמינית זו במצבים חמורים.

התוויות נגד לארגינין

1. הרפס: הפוכה בפעולתה לליזין. בצב זה ניתן להשתמש באורניטין שמהווה שלב מטאבולי מוקדם של הארגינין בדרך לפעילותו כמעודד חיסון אך בלי האפקט הפרו-הרפסי.

2. סכיזופרנים (גם לשעבר) רצוי שלא יעברו את המינון של 30 מ"ג ליום. עידוד gh עבורם עלול להיות בעייתי.

 

חיזוק פעילות מערכת החיסון (חלופה טובה לארגינין במיוחד במצבי הרפס)

עידוד ייצור הורמון גדילה – gh.

השפעת ארגינין מגבירה את הפרשת הורמון גדילה, על כן ספורטאים ובעיקר מפתחי גוף המעוניינים בתופעה זאת משתמשים בארגינין.
ארגינין היא מקדמת לתחמוצת חנקן (Nitric Oxide), שהגוף משתמש בו בכדי לשמור על כלי דם מורחבים, דבר זה מסייע ומאפשר ללב לקבל יותר הספקת דם וחמצן כמו גן גם לאיבר המין. לכן חוקרים החלו להשתמש בארגינין עם אנשים הסובלים מתעוקת חזה (אנגינה פקטוריס) ואי ספיקת לב.
במחקר מבוקר, אשר נתן ארגינין ואורניטין (500 מ"ג מכל חומצת אמינו, פעמיים ביום, חמש פעמים בשבוע) ושולבו עם אימוני משקולות (אנאירוביים), נצפתה ירידה מרובה יותר באחוזי השומן בגוף התגובה נוצרה כעבור חמישה שבועות, כאשר את אותו התרגיל היה משולב עם פלצבו. יש לציין כי ארגינין עובד טוב יותר עם אורניטין (ornithine) בסינתזת הורמון גדילה.

מראיות ראשוניות עולה כי הארגינין עשויה לעזור בווסת רמות כולסטרול בדם. ארגינין עשויה לפעול כמדללת דם טבעית ע"י הפחתת הצטברות טסיות דם – טרומבוס.

טראונין – threonine

חומצת האמינו טראונין threonine

מקורות לחומצת האמינו טראונין

בעיקר מן החי ובדגנים מלאים, (נבט חיטה), המקור הכי טוב של המתיונין הינו הבשר, הדבר עשוי להיות בעייתי לצמחוניים. מקורות טובים אחרים הם גבינת קוטג', אגוזים ושעועית. המקורות היותר טובים הם בשר כאמור, דגים וביצים.

מינון לחומצת האמינו טראונין

1-2 גרם ליום.

עובדות על התראונין

·הגוף יכול לפרק את הטראונין לגליצין, סרין וגלוקוז.

·רמת הטראונין בגוף יורדת עם הגיל.

·צריכת הגוף של טראונין עולה עם רמת ה-stress.

תפקידי חומצת האמינו טראונין

·מגביר חיסון: מגביר את משקל בלוטת הטימוס כמו גם משפר את תגובת הנוגדנים.

התפקידה העיקרי הינו יצור הקולגן והאלסטין, חומרי בניין חיוניים לתאי הגוף.

תפקודי כבד תקינים והמערכת החיסונית.

התוויות של חומצת האמינו טראונין

נוקשות (כמו למשל בטרשת נפוצה)

מחלות מפרקים (שיגרונית): חלק ממכלול שמגביר חיסון באופן יעיל מאוד (+נחושת, היסטידין)

דיכאון: 1 גרם bid

החומצות אמינו החצי חיוניות
מדובר בחומצות אמינו לא הכרחיות עבור מבוגרים אך כן עבור ילדים.

היסטידין histidine [נחשבת חיונית לפי robert erdmann – וזאת מפני שטרם מצאו תהליך מטאבולי לייצורה בגוף]
מקורות
חומצה גלוטמית, ביוטין (?), מזון מן החי, קטניות, נבט חיטה, שמרי בירה.

מינון
1-5 גרם ליום

rda = 33 מ"ג/ק"ג גוף ליום בתינוקות.

ניתן לווסת מינון לפי רמות בפלסמה (למי שנגיש…)

תפקידים
nמקור של היסטמין. (בנוכחות מספקת של 3b, 6b)

ועקב היותה מולקולת המקור להיסטמין:

nעירור פעילות גלי אלפא מרגיעים במוח.

nעירור פעילות דלקתית.

nמווסתת פעולת נוגדנים למניעת תגובת יתר לגורמים בנליים.

nשיפור ייצור חומצת קיבה.

nעשויה לשפר ולעדד אורגזמה נשית.

nמפחיתה לחץ דם.

nאנטי-דלקתי (ביחד עם טראונין, סיסטאין ואולי גם נחושת): אז מה אנו למדים? היסטמין הוא פרו או אנטי דלקתי? מסתבר ששניהם… אם יחסר לגוף היסטמין יהיה התפקוד הדלקתי לקוי ואז תוספת של היסטידין תהיה פרו-דלקתית (ייצור משופר של היסטמין), לעומת זאת, אם הגוף בעודף פעילות דלקתית תהווה חומצה אמינית זו גורם אנטי-דלקתי (באופן ישיר).

nחיוני לתקינות מעטפות המיאלין במערכת העצבים.

התוויות
nמחלות מפרקים ראומטיות. (4.5 גרם ליום)

nמשמשת כ-chelator = כולאת למתכות כבדות.

nאלרגיות

nמחלות אוטואימוניות (יש המגדירים גם אלרגיות בקבוצה זו)

nכיבי קיבה

nבחילות הריון

nיתר לחץ דם

nמצבי היסטמין נמוכים כגון: סכיזופרניה (מסוג זה), מניה, היפראקטוביות ועודף נחושת.

nחשיפה לקרינה: בתוכנית החלל הרוסית השתמשו בה כגורם נוגד קרינה לאסטרונאוטים (+טריפטופן ומרכיבי מזון נוספים)

התוויות נגד
nסכיזופרניה – של היסטמין גבוה.

nיכולה להקדים וסת – נמצא כי אצל נשים הנוטלות 4 גרם ליום ויותר של היסטידין עלול הוסת להקדים את בואו. אני מזכיר נקודה זו כהתווית נגד היות וזו השפעה פיסיולוגית שאיננה פרי איזון המערכת אלא שינוי באיזון. יש נשים המנצלות תכונה זו לתזמן את הופעת הוסת כרצונן (ספורטאיות לפני תחרות למשל) ויתכן מצב של אל-וסת ammenorrhea שבו ימצא חוסר בהיסטידין. במצב זה תהיה היסטידין הטיפול המומלץ כמובן.

nשפיכה מוקדמת (מתקשרת עם עודף היסטמין).