חומצת האמינו ואלין – valine
מקורות לחומצת האמינו ואלין
מקורות טובים הם בשר, דגנים, פטריות, סויה ובוטנים, זרעים ואגוזים.
עובדות על ולין
בחוסר של וואלין מצאו:
·פגיעה בשכבת המיאלין של עצבים במוח הקשורים לעצבוב הפנים והאוזן הפנימית כמו גם ניוון של חלקים במוח עצמו (red nuclei???)
·פגיעה במנגנון הראשי של סינטוז החלבונים בתאים.
תפקידים של חומצת האמינו ואלין
1. ריפוי פצעים
2. בניית שרירים
חומצת אמינו ולין מסייעת לתיקון תאי שריר ובכך עוזרת לגדילתם. הולין שומרת גם על מאזן חנקן תקין וחסכונית במאגרי הגלוקוז בגוף.
חומצות אמינו תוספי תזונה 